Zbog svog osvežavajućeg ukusa i visokog udela vode, lubenica je jedna od omiljenijih letnjih poslastica. Međutim, često se postavlja pitanje da li lubenica goji i koliko ima kalorija, piše CityMagazine.
Lubenica kalorije i nutritivni sastav
Lubenica se većinom sastoji od oko 90 posto vode, a sadrži važne minerale poput kalijuma i magnezijuma što je čini zdravim letnjim međuobrokom kada telo znojenjem pojačano gubi elektrolite.
Lubenica je sjajan izvor vitamina i minerala: vitamina C: koji je neophodan za zdravlje kože i imunološku funkciju, vitamina A: lubenica sadrži beta karoten koji se u telu pretvara u vitamin A,koji je važan i za zdravlje očiju.Potom, kalijuma: minerala koji učestvuje u regulaciji krvnog pritiska i zdravlja srca, bakra; minerala koji je najzastupljeniji u biljnoj hrani i vitamina B6: ključnog za pravilan rad imunološkog i nervnog sastava.
Koliko kalorija ima lubenica?
Lubenica gotovo da ne sadrži proteine (0,6 posto) i masnoće (0,2 posto) te ima vrlo malo kalorija zbog čega spada u kategoriju namirnica s negativnim kalorijama.U 100 grama lubenice ima tek 30 kalorija, ali i 7 miligrama kalcijuma i 10 miligrama magnezijuma.
